Rețeta Cozonaci cu dragoste -- reteta originala romaneasca --
Rețeta Cozonaci cu dragoste
reteta originala romaneasca
Reteta
este ptr 2 cozonaci
1kg faina
500ml lapte
200g zahăr
3 oua
1 pachet drojdie
50 ml ulei
50 g unt
Esențe -ce vreti
Umplutura
3 Lg cacao
2-3 Lg zahăr
Nuca
-se amesteca cele trei cu putin lapte ,sa se lege
Ptr aluat :
Se cerne faina si se amesteca cu laptele călduț
Se bat albușurile cu putina sare ,gălbenușurile separat -la fel
Si se amesteca toate impreuna cu untul topit si zaharul
Uleiul se pune pe maini si se frământa pana nu se mai lipește
Se lasa la dospit pana cand se mărește cantitatea
Cand este crescut se împarte aluatul in doua ptr cei 2 cozonaci
Se umplu amandoi cu amestecul de mai sus
Ii puneti in tava unsa cu ulei si deasupra ii ungeți cu ou bătut si presărați zahăr tos sau zahar ptr decorațiuni . Pofta buna si succes!
1kg faina
500ml lapte
200g zahăr
3 oua
1 pachet drojdie
50 ml ulei
50 g unt
Esențe -ce vreti
Umplutura
3 Lg cacao
2-3 Lg zahăr
Nuca
-se amesteca cele trei cu putin lapte ,sa se lege
Ptr aluat :
Se cerne faina si se amesteca cu laptele călduț
Se bat albușurile cu putina sare ,gălbenușurile separat -la fel
Si se amesteca toate impreuna cu untul topit si zaharul
Uleiul se pune pe maini si se frământa pana nu se mai lipește
Se lasa la dospit pana cand se mărește cantitatea
Cand este crescut se împarte aluatul in doua ptr cei 2 cozonaci
Se umplu amandoi cu amestecul de mai sus
Ii puneti in tava unsa cu ulei si deasupra ii ungeți cu ou bătut si presărați zahăr tos sau zahar ptr decorațiuni . Pofta buna si succes!
(realizat de chef Olteanu)
Apetit bun
Commentaires
Enregistrer un commentaire